Certificazioni, produzione biologica e tutto il buono della Sicilia in bottiglia. Nasce a Chiaramonte Guelfi, in provincia di Ragusa, un’azienda che negli anni ha conquistato il mercato nazionale e internazionale grazie alla qualità dei suoi prodotti: Agromonte. È il 1970…
Antonino Caruso e i fratelli Pietro e Giuseppe Bellitto sono nati e cresciuti a Bronte. Amici e compagni di avventure sin dall’infanzia, hanno vissuto insieme i momenti più belli della loro vita, condividendo sogni e aspirazioni. Il loro sogno più…
130 ettari di proprietà, vini 100% biologici, 5 varietà di terreno con altrettante tipologie di uve. Ecco la formula per realizzare un prodotto di altissimo livello. Un’eccellenza che celebra l’autenticità del territorio di Mazzara del Vallo. Nel lembo più occidentale…
Nata nel 1986, Tecnoplex è un’azienda che in breve tempo è riuscita ad affermarsi come una delle principali realtà presenti sul territorio della provincia di Palermo nel settore della lavorazione di plexiglass e materie plastiche. Domenico Troia, fondatore dell’attività, ci…
La rilevazione accurata dei periodi di calore del bestiame è una pratica cruciale per garantire l’efficienza produttiva e il benessere degli animali. Lo sanno molto bene alla Latteria Tumino, dove Melo riesce a riconoscere questo momento cruciale attraverso la lettura…
La cooperativa Sicily Food Belice Valley, fondata per dare forza e visibilità ai produttori locali della Valle del Belice, continua il suo percorso di crescita e innovazione. A meno di due anni dalla sua nascita, la cooperativa ha compiuto importanti…
Criscenti è un sogno diventato impresa, una giovane realtà alimentata dalla voglia, dalla passione e dalla perseveranza di audaci imprenditori Brontesi. Dall’amore per le tradizioni e per i sapori autentici, tre giovani siciliani hanno seguito il proprio sogno nel cassetto:…
Nella fertile terra di Bronte, alle pendici dell’Etna, c’è un’azienda che affonda le sue radici nella tradizione, ma che negli ultimi due anni ha saputo puntare con determinazione verso il futuro: Zingale, una realtà produttiva in grado di fondere la…
La lavorazione delle olive è un processo estremamente delicato. Un gioco di equilibri e proporzioni che trasforma un prodotto grezzo in uno semilavorato. Giuseppe Clemenza è un maestro in questo tipo di lavorazione, un professionista che grazie all’utilizzo della soda…
Il pomodoro ciliegino, con la sua forma piccola e rotonda e il suo sapore dolce e succoso, è uno dei protagonisti indiscussi della cucina mediterranea. Originario delle zone calde e soleggiate, ha trovato nella Sicilia un terreno ideale per crescere…
